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“五个注重”做好食品安全监管工作

来源:沛县人大网 时间:2018-09-29 访问量:



随着我国法治进程的不断推进,法制体系的逐渐完备,社会生活也逐步纳入法治之下,食品安全的监督管理也已形成了较为完备的法律体系,就如我们现在施行的《食品安全法》被誉为“史上最严”的食品法律,该法规定了最严格的全程监管,制定了最严厉的处罚措施。民以食为天,食以安为先,为更好地守卫好全县人民舌尖上的安全,政府及有关部门,必须严格依法行政,严格按照法规定的各项要求监管执法,建议在食品安全监督工作中要做到以下几个方面。

注重法律法规宣传。有关食品安全方面的法律法规宣传普及到千家万户,做到人人知晓。充分利用每一次宣传活动和宣传手段,将有关法律法规第一时间普及到有意向开办超市、餐馆的人群中,让广大基层群众在计划开超市、餐馆之前就了解相关规定,避免因不了解相关法律法规而被处罚的情况发生要做好食品生产经营者的法规培训,让他们理解立法宗旨和精神,积极主动地依法生产经营。

注重创新监管方式根据我县情况对食品批发企业进行信用等级分级监管,降低向无证超市、小卖部、餐馆供货的批发企业信用等级,增加巡查、检查频次,对涉及食品安全违法违规行为依法予以查处。同时积极发挥基层监管所的作用,准确掌握本辖区特别是偏远乡镇辖区内食品经营者的变化,对新增的食品经营户进行事先介入,督促其办理相关许可证。

三是注重协调“法”与“情”的关系既要惩处食品违法行为,又要保障基层群众的生活权利和基本利益在监管执法中要提升服务意识和协调能力。如发现辖区内有新装修或待开业的食品店、餐饮店,执法人员应提前介入,加强许可证办理和生产经营场所建设等相关事宜的指导,对许可材料、设计图纸等开展预防性审查,根据超市、餐馆等不同类别、模式,对其功能间、布局、操作流程、卫生设施等进行指导,从而防止因建筑设计不合理,设施、场所不符合相关标准等问题,不能通过许可审查而重新改造,有效避免对人力、物力、财力造成的浪费,也避免了无证开业遭受巨额罚款带来不必要的损失。

四是注重监管体系的稳定。食品监管机构要始终保持统一性、专业性、系统性,以及上下的一致性根据食品监管部门的实际需要,适时招收一批监管人员,引进新的监管力量,特别是食品监管专业人才的引进,以便能从技术上解决目前食品监管中存在的专业人才短缺难题。

五是重部门协作食品安全监管以食品药品监管局为主的体制,卫计委、农委、公安局等部门也有不同职责,各部门要密切配合与协作,积极推动社会共治。

          (财经工委   顾伟群)