杨屯镇人大视察中小学生食品安全

来源：沛县人大网 时间：2021-09-06 访问量：

为确保校园师生食品吃得健康、安全。近日，杨屯镇人大组织部分县镇人大代表联合镇食安办对杨屯中心小学和杨屯中学进行视察。

人大代表一行先后到学校食堂后厨、操作间、备餐间、洗消间、库房等，对食堂的食材来源渠道和检验报告仔细查看，对餐具消毒、食品留样柜、卫生保洁等方面工作，进行了详细检查。随后，代表们细致地观察学生排队买饭的纪律状况，并就食堂饭菜质量、价格的满意度等对多名学生进行了现场询问，了解同学们对餐饮服务的意见和需求。代表们对杨屯中小学学生的文明素养、食堂卫生和食品安全状况等给予充分肯定。

就进一步提升管理水平，代表们建议，学校作为第一责任人要严格落实主体责任，把好采购关，严格落实食品原料采购索证索票制度，加强对食品的追根溯源。要把好加工关，严格控制餐具消毒，落实食品留样制度，并防止加工过程中出现食品污染。要把好人员关，所有从业人员必须持健康证，做好体检工作。食安办要严格落实监管责任，对食品从业人员进行培训，加强食品安全法律法规和食品安全常识的宣传教育，加强对食堂餐饮服务许可资质、食品原料采购查验等监管力度，及时排查消除食品安全隐患。             （李发强 王涵）

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